Eu AMOOOOO macarrão parafuso, outro dia peguei essa receita na internet e fiz aqui em casa, não que ficou muito bom *.* . Já testei ela com carne moída e com atum <3, e ambas são de comer rezando. Mas você pode fazer só com mussarela se preferir, fica a gosto.
Por isso decidi compartilhar com vocês esse receitinha que só leva 3 minutinhos pra ficar pronta, É tipo um miojo elaborado, sacou, hehehe.
Ingredientes:
- 500 g de macarrão tipo parafuso
- 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 4 xícaras (chá) de caldo de galinha ou legumes
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Sal e pimenta a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 100 g de mussarela cortada em cubos
- 300 a 500g de Carne moída
Modo de fazer:
Prepare a carne moída do seu jeito e reserve. Na panela de pressão, misture delicadamente o macarrão (cru), o molho de tomate, o caldo de galinha ou legumes, e a margarina, e acrescente a carne. Tempere com o sal e a pimenta. Leve ao fogo e cozinhe por 3 minutos após o início da pressão. Desligue o fogo, retire totalmente a pressão. Abra a panela, misture o creme de leite e a mussarela. E sirva em seguida.
E então gente, espero que vocês gostem.
Beijos.
